Entreprise familiale, la Maison MASSE est synonyme d’excellence du foie gras pour les chefs.
Cette réputation s’est bâtie à travers 4 générations d’hommes et de femmes passionnés par ce noble produit, source de créativité inépuisable pour les chefs.
Pour faire vivre cette passion, le Trophée MASSE a vu le jour il y a plus de 25 ans.
Concours autour d’un produit unique, le foie gras, le Trophée MASSE est à la fois un concours très technique, reconnu par la profession...
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La 15ème édition du Trophée MASSE
débutera par
la sélection Paris-Nord-Normandie
sur le salon Equiphotel à Paris
le dimanche 11 novembre
sous la présidence
de Madame Dominique LOISEAU,
groupe Bernard Loiseau 5*.

Les autres sélections régionales de dérouleront en 2019.


 




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